Caballo Loco Grand Cru Blanc De Noirs

Descripción

Descripción

Dada la tradición de más de 100 años que tiene Valdivieso en la elaboración de espumantes, y debido al éxito de los vinos Grand Cru, era necesario continuar con el legado de Caballo Loco con una línea de espumantes. Por ello nacen dos nuevos Pura Sangre: Blanc de Noirs y Brut Nature. Siguiendo el método tradicional, su proceso de elaboración y fermentación en la botella asegura la máxima calidad y un estilo que refleja la tipicidad de cada variedad.

Cata

De color ambar pálido, efervescencia fina y elegante perlaje. En nariz, aromas a frutas rojas y suaves notas cítricas llenan la copa junto a elegantes notas tostadas finas. En boca, suave, fresco, cremoso, profundo y largo, muy persistente en el paladar, de gran carácter y balance entre su fruta y su complejidad, de acidez natural vibrante y refrescante fin.

Premios y puntuaciones

93 Puntos, Descorchados

93 Puntos, Tim Atkin, 2018

4.0 Puntos, Vivino

Quero recomienda maridar con

Comida Asiática, Comida Peruana, Aves, Pescado.

¡Buen provecho!