Caballo Loco Grand Cru Apalta 2020

Descripción

Descripción

La uva es obtenida desde Apalta, Santa Cruz en el Valle de Colchagua. Este valle presenta temperaturas cálidas y ausencia de lluvias durante el periodo de maduración, debido al cordón montañoso que protege al valle de la influencia marítima del Océano Pacifico. La gran amplitud térmica entre el día y la noche, que es clave para el color y taninos en los vinos tintos, es ideal para estas variedades, permitiendo la obtención de una uva madura, de suaves taninos y aromas a frutas negras maduras.

Cata

De color rojo intenso con tonalidades violeta oscuras. De gran intensidad frutal, frutas roja madura, la tipicidad del carmenère se hace presente en balance con grosellas negras, ciruelas y leves notas de pimienta blanca, todo perfectamente integrado con dulces aromas especiados provenientes de la estancia en barricas. Entra a la boca con personalidad, de suaves taninos y firme estructura, elegante, suaves notas especiadas, larga persistencia y final.

Premios y puntuaciones

95 Puntos, Descorchados

Medalla de Oro, Catador Wine Awards

4.4 Puntos, Vivino

Quero recomienda maridar con

Res, Cordero, Aves, Pescados, Pastas.

¡Buen provecho!