El Enemigo Malbec 2019

Descripción

Descripción

El Enemigo es la fantástica expresión de su esencia y su entorno; elaborado, en su mayoría, con uva Malbec, la uva negra cultivada por excelencia en Argentina. Este vino tinto nace a los pies de los Andes en las tierras de Maipú, en la región de Mendoza.

El mayor enemigo que tenemos las personas, somos nosotros mismos. Esta es la esencia de El Enemigo en Mendoza, Argentina. En su logotipo, se muestra la lucha de un hombre y un dragón como esencia de lo que hacemos todos cada día, luchar con nosotros mismos, con nuestros miedos y frustraciones, para tratar de alcanzar nuestros objetivos; esta fue la idea con la que el enólogo Alejandro Vigil creó la marca y con la que se etiqueta este espectacular vino.

Cata

De color rojo rubí y ribete violáceo. En nariz, es limpio y con facilidad se perciben una gran retahíla de aromas en llamativa intensidad. En boca, abundantes y cálidas notas de fruta negra madura, moras, frambuesa, cerezas, ciruelas, licor de cassis; en segundo plano, aparecen unos delicados recuerdos florales a violetas que se combinan tenuemente con alguna especie dulce como la vainilla y el cacao. La entrada se percibe golosa, voluminosa pero a la vez delicada, maravillosamente armoniosa; la acidez es equilibrada y el alcohol untuoso, glicérico, integrado. Los taninos, muy destacables, siempre en la variedad Malbec, son sedosos, redondos y jugosos.

Sin apenas esfuerzo, las papilas gustativas se deleitan con todas aquellas notas frutales descubiertas en la fase nasal. Todo el conjunto se expande y se alarga gracias a esos deliciosos y estilizados taninos tan bien integrados y trabajados.

Premios y puntuaciones

94 Puntos, Descorchados

93 Puntos, Tim Atkin

93 Puntos, Robert Parker

92 Puntos, James Suckling

4.3 Puntos, Vivino

Quero recomienda maridar con

Ternera, Cordero, Aves.

¡Buen provecho!